Slivovica 0,5l Žufánek 50%

19,29 €
S DPH
Množstvo

Slivovica Žufánek je ušľachtilý ovocný destilát s charakteristickou chuťou a vônou. Je vyrábaná z vlastného ovocia s pevne stanovenými pomermi jednotlivých odrôd.Pri výrobe Slivovice Žufánek je použité iba ovocie pochádzajúce z našich sadov v CHKO Biele Karpaty spadajúcich do režimu ekologického poľnohospodárstva.

Kvôli rozlohe sadov máme celkom 8 odrôd sliviek, ktoré dozrievajú od júla do septembra. Najskoršou odrodou je Čačanská a najneskoršou Stanley a Anna Späth .Každú odrodu kvasíme zvlášť, destiluje zvlášť, ale v pivnici miešame dohromady a necháme 8 - 12 mesiacov vyzrie v nerezových nádržiach. Ide o unikátny cuvée nemajúci chuťovú a aromatickú konkurenciu.

Nami odporúèaná teplota podávania a skladovania je od 10 - 18 ° C. Pri teplotách pod cca 7 ° C dôjde k miernemu zakaleniu z dôvodu vyzrážanie aromatických olejov. Nie je najmenší dôvod naše destiláty chladiť a alebo dokonca vymrazovat. Kvôli tým úžasným a pracne získaným aromatickým olejom to vlastne pijete. Inak by to chutilo ako vodka.

Vedeli ste?

Slivka pochádza z Kaukazu, odkiaľ sa potom rozšírila do celého sveta. Ľudia jej pri rozširovaní pomáhali prenášaním odkopkem a slivka sa stala často pestovanou rastlinou. Pôvodné slivky mali drobnejšie plody, ktoré sa skôr podobali dnešným trnkám. Na naše územie sa slivka dostala už v 5. storočí sa slovanskými kmeňmi.

Podávanie: pri teplote 10 -18 °C.

33977
26 položky