Kačacie prsia 800g +/-5% Topfarm

13,50 €
S DPH

Top-farm, Topoľnica, Slovensko

Množstvo

Vykŕmená domáca kačica ,,MULARD“ ľudovo nazývaná aj ako „huso-kačica“, bola vyšľachtená vo Francúzsku so zámerom získania väčšej pečienky. Je krížencom kačice Barbarie a kačice Pekinskej. Od farmárskej kačice sa líši hlavne tým, že po nútenom kŕmení má väčšiu pečienku. Kačice sú posledné dva týždne ručne vykrmované kukuricou. Pečienky z takto vykŕmených kačíc sú ozajstnou delikatesou pre gurmánov známe ako „Foie gras“.  Mäso z týchto kačíc dosahuje vynikajúce chuťové vlastnosti. 

104237
6 položky