brokolica čerstvá 1ks

2,49 €
S DPH

BROKOLICA

Množstvo

Brokolica (ako karfiol, ružičkový kel a kapusta) patrí medzi hlúbovitú zeleninu. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, A, B komplexu, vitamínu H a K. Čím sú ružičky brokolice tmavšie, tým je v nej viac vitamínu C aj betakaroténu. Z minerálnych látok je tu zastúpený najmä vápnik, nevyhnutný pre zdravé kosti a železo, ktoré potrebujeme pre správne fungovanie krvného systému. Brokolica obsahuje aj selén, draslík, fosfor, horčík, síru a chróm, ktorý pomáha regulovať inzulín a krvný cukor. Obsahuje trikrát viac vlákniny ako krajec chleba. Je v nej tiež obsiahnutý celý rad voľných aminokyselín (fenylalanín, leucín, tryptofán, treonín). Taktiež obsahuje kyselinu tartronovú a inozitol, látky, ktoré brzdia premenu glykozidov na tuky a cholesterol.

849
2 položky